Tarama Kategorisi
Ana Yemekler
Meftune Tarifi
Malzemeler
350 gr parça kuzu eti
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
3 orta boy patlıcan
2-3 sivri biber
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı
Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı…
Çökertme Kebabı Tarifi
Malzemeler
4 kişilik
1 kilo julien doğranmış et
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için
8 orta boy patates
Sosu için
2 bardak Yoğurt
2 diş Sarımsak…
Guriz Yemeği Tarifi
Malzemeler
500 gr çiriş otu
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Guriz Yemeği Nasıl Yapılır ?
Çiriş otu ile yapılan sağlıklı ve faydalı bir sebze…
Soslu İsveç Köftesi Tarifi
Malzemeler:
500 gr kıyma,
1 tane soğan,
2 diş sarımsak,
1 tane yumurta,
2 dilim bayat ekmek içi,
1 yemek kaşığı un,
Yarım su bardağı süt,
1 tutam maydanoz,
Karabiber,
Kimyon,
Yenibahar,
Tuz,
Sosu için:
1 yemek kaşığı nişasta,…
Fırında Patates Dolması Tarifi
Fırında Patates Dolması Tarifi için malzemeler
8 tane patates (orta boy )
350 gram, kıyma
250 gram, mantar
2 tane, sivribiber
1 tane, soğan
7-8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 tane domates
Üzeri için domates
2 çay fincanı…
Bıldırcın Kebabı Tarifi
Beyaz et yemeyi seviyorsanız,kahvaltıda yumurtasını da yediğimiz bıldırcın kebabını da seveceğinizi düşünüyoruz.
Tantuni Tarifi
Tantuni malzemeleri
500 gr kuzu eti yada tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı…
Sarımsaklı Köfte Tarifi
Anadolu mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan sarımsaklı köfte Fellah köftesi tarifi