Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Beğendili Kebap Tarifi

Beğendili Kebap Nasıl Yapılır?

0 34

Beğendi Malzemeleri

  1. Bostan Patlıcan 3 adet
  2. Tereyağı  100 gr
  3. Kaşar Peyniri 50 gr
  4. Süt 100 gr
  5. Un 50gr
  6. Muskat Cevizi
  7. Şeker
  8. Tuz

 

Kebap Malzemeleri

  1. Jülyen doğranmış dana bonfile 500 gr.
  2. Soğan 1 adet
  3. Sarı ve Kırmızı biber birer adet
  4. Kültür mantarı 15 adet
  5. Tereyağı
  6. 3 çorba kaşığı soya sosu
  7.  1 kutu Krema

 

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Tencereye tereyağı ve unu koyup kavuruyoruz. Patlıcanları içine atıp bir süre daha kavuruyoruz. Sırasıyla süt, kaşar peyniri, şeker, tuz ve muskat cevizini koyuyoruz. Kıvamını ayarlamak için kademeli olarak süt kullanıyoruz. Servis tabağına alıp ortasını çukur haline getiriyoruz ve kebabımızı çukur kısma koyup servis ediyoruz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.