Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Burma Baklava Tarifi

Baklava herkes tarafından sevilen bir tatlı türüdür. Burma baklava tarifi

0 34

MALZEMELER:

  • 30 adet baklava yufkası
  • 250 gr tereyağı
  • 4 su bardağı (300-350 gr) ceviz

ŞERBET İÇİN:

  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 7-8 damla limon suyuYAPILIŞI:
    1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. Şeker ve suyu ocağa alarak, arada karıştırarak kaynatıyoruz.
    2. Limon suyunu da ilave ederek 7-8 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
    3. Cevizi rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritiyoruz.
    4. 1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz, üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ sürüyoruz ve diğer yufka ile üzerini kapatıyoruz.
    5. 2 kat olan yufkamızın üzerine, orta kısmına 2-3 yemek kaşığı ceviz serpiştiriyoruz.
    6. Çok kalın olmayan bir oklavaya sararak, iki yandan sıkıştırıp büzüyoruz.
    7. 4 eşit parçaya keserek, büyük boy fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
    8. Aynı işleme yufkalar bitene kadar devam ediyoruz.
    9. Kalan tereyağımızı baklavamızın üzerine sürüyoruz.
    10. Önceden 180 derece ısıtılmış fırının alt-üst pişirme ayarında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
    11. Fırından çıkınca 1-2 dakika, ilk sıcağının çıkması için bekletiyoruz ve hemen üzerine şerbeti döküyoruz.
    12. Baklava sıcak, şerbet soğuk (oda ısısında) olmalı.
    13. Üzerini kapatmadan 2-3 saat dinlendiriyoruz.
    14. Arzuya göre üzerini toz fıstık ile süsleyebilirsiniz.
    15. Afiyet olsun..
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.