Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Çerkes Tavuğu

0 65

Çerkez Tavuğu İçin Gerekli Malzemeler Nlerdir?

  • 1 bütün tavuk
  • 3 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 8 diş sarımsak
  • 5 ince dilim bayat ekmek
  • 3 su bardağı dövülmemiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Çerkez Tavuğu Nasıl Hazırlanır?

Tavuğu temizleyip yıkayın ve bir tencereye alın. 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. daha sonra etlerini ve kemiklerini ayırın. Etleri tel tel ayırın ve büyük bir servis tabağına düzgünce yerleştirin. Sarımsakları soyun, ekmek dilimlerinin içi ufalayın. Ceviz, ekmek içi ve sarımsak dişlerini robottan geçirerek ezin. Tencerede kalan tavuk suyunu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Hazırladığımız cevizli sosu tavuk etlerinin üzerine yayın. sıvıyağı tavada ısıtıp kırmızı toz biberi kızdırın, çerkez tavuğunun üzerine gezdirip, sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.