Çorbalar

Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri 1 çay bardağı pirinç 6 su bardağı sıcak su 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı Sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nane…

Malzemeler : 2 yemek kaşığı beyaz un 3 yemek kaşığı mısır unu Yarım dilim beyaz peynir veya lor Sıvıyağ ve tereyağı Tuz, pulbiber Hazırlanışı : 1 litre ye yakın sıcak su hazır bekletilir. Orta boy tencereye unlar alınır, kısık…

Malzemeler : •6 Su Bardağı Tavuk Suyu veya Et Suyu •4 Su Bardağı Yoğurt •4 Yemek Kaşığı Un •1 Yumurta Yapılışı : 1.Öncelikle haşlamış olduğunuz et yada tavukları ayrı bir tabağa alın. Haşlama suyunuz önceden yapılmış ve soğuk ise…

Malzemeler: • 500 gr ıspanak • 1 çorba kaşığı un • 1 yemek kaşığı tereyağı • 2 su bardağı süt • 1 su bardağı su • 1 adet soğan • 1 paket krema • tuz Tarifi: Öncelikle ıspanakları çok iyi yıkayın. İnce ince doğradıktan sonra…

Malzemeleri 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 litre su Terbiyesi için; 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı süt Yarım limon suyu Sosu İçin ; 1 yemek kaşığı tereyağı…

Yapılışı 3 adet patlıcan 1 çay bardağı badem 2 çorba kaşığı Teremyağ 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı su 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı et suyu Tarifi Bademi, kaynar…

Malzemeleri, Yaprakları ile beraber bir adet kereviz 100 gr tavuk göğsü Bir tane soğan Bir tane havuç Tuz ve karabiber Yapılışı , Haşladığınız göğüsleri küp halinde doğrayın. Yıkanıp, soyulan sebzeleri de küp şeklinde doğrayın…

Malzemeler: 4 kişilik 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı erişte (varsa ev eriştesi) 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı domates biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane…

Malzemeler: 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı et suyu Dereotu Tuz karabiber kırmızıbiber  Tarifi Bezelyeleri haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten…