Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Erişteli Nohut Çorbası Tarifi

Lezzetli ve oldukça doyurucu olan erişteli nohut çorbası tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif.

0 28

Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı erişte (varsa ev eriştesi)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz

Yapılışı:

Nohut çorbalara çok yakışan bir bakliyattır. Bu nedenle değişik bir nohutlu çorba yapmaya karar verdik. Çok güzel ve lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Çorba tenceresine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyuyoruz. Üzerini 5 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Et ya da tavuk suyu varsa daha lezzetli oluyor. Su kaynadığında 1 çay bardağı erişteyi tencereye ekliyoruz. Erişteler de pişmeye başlıyor. Diğer tarafta bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kavuruyoruz. Salça kavrulup güzel kokusu çıktığında 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve damak zevkimize göre tuz ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz. Salçalı harcı kaynayan çorbaya katıyoruz. Güzelce karıştırıp 5 dakika daha beraber kaynatıyoruz. Müthiş lezzetli erişteli nohut çorbası servise hazırdır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.