Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri
İki yemek kaşığı un
Bir yumurtanın sarırsı
İki su bardağı yoğurut
Dört bardak ılık su
Yarım çay bardağı göce
Tuz
Tereyağı, pul biber ve nane
Göceli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı
İlk olarak göce haşlanır. Bir kap içerisinde un, yoğurt ve yumurta çırpılır. Ilık su katılarak karıştırılar. Bu karışım tencere içerisine alınır ve karıştırılarak pişirilir. Kaynayan karışımın içerisine göceler ve tuz eklenir. Tereyağı içerisinde kırmızı pul biber ve nane kavrulur, çorbanın üzerinde gezdirilir.