Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Güveç Tarifi

Güveç tarifi: Sebzeli, etli güveç nasıl yapılır?

1 75

Güveç Tarifi Malzemeleri

  • 1.5 kg kuzu kol
  • 1 paket arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 4 adet yeşil biber
  • 1.5 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağ veya 2 kaşık kuyruk yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Güveç Tarifi Yapılışı

Kuzu kol alırken güveç olacak şekilde kırdırarak alalım.
Güvecin içine yağ katıp eti hızlı ateş’de biraz çevirelim ve kapatalım.
Üzerine soyduğumuz soğan ve sarımsağı ilave edelim.
Yıkayarak iri doğradığımız biberleri tuzu ve baharatları ilave edelim.
Salçayı kaynar suda açarak ilave edelim ve üzerini önce yağlı kağıt ile sonra folyo ile kaplayalım.
Yaklaşık olarak bir saat pişirelim. Daha üzerini açarak kızarması için 15 dk kadar daha pişirelim.

1 yorum
  1. Timur Demir diyor

    Harika görünüyor. Tarifiniz için teşekkürler

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.