Malzemeler
- 6 adet havuç
- Zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Üzeri için:
-
- Pulbiber
- Sıvıyağ
Yapılışı
-
-
- Zeytinyağını tavaya alın yağ ısınınca rendelenmiş havuçları tavaya alarak zeytinyağı ile kavurun.
- Yumuşayan havuçları tavadan başka bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
- Yoğurdu derin bir kase içine alarak çırpın içine bir miktar tuz ilave edin.
- Soğuyan havuçları yoğurtla karıştırın ve servis tabağına alın.
- Üzerine yağlı pul biberli sos dökerek servis edebilirsiniz.
-
Afiyet olsun…