Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Isırgan Otu Çorbası

Birçok ilacın içinde kendine yer bulan ısırgan otunun faydaları saymakla bitmiyor.

0 106

Tarifte yer alan ısırgan besleyici özelliğini arttırmakla kalmıyor tadına da tat katıyor.

Isırgan çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:

*Bir bağ ısırgan otu

*Bir litre sıcak su

* Üç yemek kaşığı mısır unu

*Beş diş sarımsak

*Bir yemek kaşığı domates salçası

*Bir yemek kaşığı tereyağı

*İki yemek kaşığı sıvı yağı

*Tuz ve pul biberi

Yapılışı: 

Yıkanan ısırganları yapraklarını saplarından ayırıyoruz. Tencereye tereyağı,bir yemek kaşığı salçayı ve sıvıyağını koyuyoruz,sarımsağı doğrayıp içine atıyoruz. İyice kavuruyoruz,tencerenin içine bir litre sıcak suyu ekliyoruz. Ayıklanan ısırgan yapraklarını tenceremize koyuyoruz,sonra yarım saat pişiriyoruz. Mısır ununu azar azar dökerek karıştırarak ekliyoruz ve beş dakika kaynatıyoruz.

Servis tabağına aldığımız çorbanın üzerine  pul biberi serperek afiyetle yiyebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.