Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

İşkembe Çorbası Tarifi

Nefis bir terbiyeli işkembe çorbası ...

0 91

MALZEMELER

  • 300 gr işkembe
  • 2 Çorba kaşığı margarin
  • 2 Çorba kaşığı un

TERBİYESİ İÇİN

  • 3  adet yumurta
  • 3 Kahve fincanı sirke
  • 6 Diş sarmısak
  • 1 adet limon
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • HAZIRLANIŞIÖncelikle işkembeyi bol su ile iyice yıkıyoruz. Derin bir kapta bol su koyarak işkembeyi haşlayın. İşkembeler piştikten sonra ufak ufak parçalara ayırın.

    Çorba tencerenizde unu sıvı yağda kavurun. İşkembeyi haşladığınız suyu kavrulan una yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra işkembeleri de ilave edin. Terbiyesini hazırlayarak çorbaya yavaş yavaş ilave ediniz. 3 ile 5 dakika daha kaynattıktan sonra çorbayı hazır hale getirin.

    TERBİYESİ

    Yağ ve kırmızı biberi yakıp servis yapacağınız zaman çorbanın üzerinde gezdiriniz. Güzel bir servis için sarımsaklı sirke kullanabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.