Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Limonlu Parfe Tarifi

Hazırlaması pratik, tadı da tam kıvamında limonlu parfe tarifi.

0 41

Malzemeler:

  • Üç adet yumurta (oda sıcaklığında, sarısıyla beyazı ayrılmış)
  • Bir su bardağı şeker
  • İki adet büyük limon
  • İki kutu saf süt kreması soğuk (toplamda 400 ml ediyor)

Hazırlanışı:

Yumurtaların aklarını mikserle çırpalım, karıştırma kabını ters çevirdiğimizde kafamıza kafamıza dökülmeyecek kıvamda oluncaya kadar. Diğer kapta kremamızı, hacmi en az iki kat olana kadar çırpalım soğuk bir yerde muhafaza edelim. Yumurta sarılarını ve şekeri, şekeri eriyinceye kadar çırpalım ve rendelediğimiz limon kabuklarını ve suyunu da ekleyin. Yumurta sarısı ve limonlu karışıma önce silikon kaşıkla kremayı karıştıralım, yumurta aklarını da ilave edip söndürmeden alttan üste kabı çevirerek (sistemi böyle) tüm malzemenin karıştığından emin olup, daha önce streçlediğimiz şeklini almasını istediğimiz bir kaba döküp buzluğa donmak üzere koyalım… Donduktan sonra ters çevirerek servis yapacağız. Kalanının tekrar dondurucuya koyarak istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.