Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Pekmezli Balkabağı Tatlısı Tarifi

Kışın çokça tüketilen bal kabağının tatlısını sağlıklı bir yöntemle pişirin.Bal kabağı zaten kendinden tatlı, üzerine gezdirilen pekmez ile de lezzeti artıyor.

0 42
Pekmezli balkabağı tatlısı Tarifi İçin malzemeler
  • 2 kg arınmış bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pekmez

Üzeri için:

  • 1 kase iri çekilmiş ceviz içi
Pekmezli balkabağı tatlısı Nasıl Yapılır
  • Bal kabağını yıkayıp istediğiniz gibi dilimleyin. Tabanı düz ve geniş bir tencereye sıralayın. Üzerine toz şekeri serpin. Tencerenin kapağını kapatıp en düşük 3 saat bekletin. (Zamanınız yoksa 1 akarsu bardağı su ek edip pişirmeye başlayabilirsiniz)
  • Tencereyi ocağa alın ve önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin. daha sonra ateşi en ince ayrıntısına kadar kısın. Bal kabakları yumuşayana dek pişirin. İndirmeye 5 dakika kala pekmezi dökün. Baştan tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika daha sonra ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üstüne iri kırılmış ceviz içi serperek servis yapın.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.