Malzemeler
4 demet fesleğen
1 su bardağı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
5 diş sarımsak
100 gr parmesan peyniri
Hazırlanışı
Fesleğenleri yıkayıp süzün. Sarımsakları soyun. Fesleğenlerin saplarını temizleyip yapraklarını mutfak robotuna atın. Dolmalık fıstıkları, parmesan peynirini ve sarımsakları ekleyin (biraz yer fıstığı da ekleyebilirsiniz). Azar azar zeytinyağı ilave ederek püre haline gelene dek çırpın. Sterilize edilmiş küçük kavanozlara aktarın. Kapağını sıkıca kapatın, buzdolabında muhafaza edin.