Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Şaraşura Tarifi

Marmara Bölgesi'ne ait bir tür sebze yemeği. Kısaca etsiz türlü de diyebiliriz şaraşura için.

0 16

Malzemeler:

  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 2 Adet Çarliston Biber
  • 5-6 Diş Sarımsak
  • 1-2 Dal Maydanoz
  • ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Çay Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Yapılışı:

    Soğanı yemeklik doğrayıp tencerede yağ ile birlikte kavuralım. İnce doğradığımız sarımsağı, kapya biberi ve sırasıyla yeşilbiberi ekleyip kavuralım. Daha sonra küp küp doğradığımız domatesi ilave edip domatesler biraz yumuşayınca yıkadığımız pirinci ilave edelim. Tuz koyup 2 çay bardağı su ilave edip kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yemeğimiz hafif sulu kalacak yani risotto veya lapa tarzında olacak isterseniz daha da sulu bırakabilirsiniz sizin damak tadınıza kalmış. Afiyet olsun !

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.