Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Şifalı Kış Sebzeleri Çorbası Tarifi

Sebze sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği bu şifalı çorba evinizi mis gibi kokutacak!

0 17

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut, akşamdan ıslatılmış
  • 1 adet havuç, küp doğranmış
  • 1 adet kapya biber, küp doğranmış
  • 1 adet patates, küp doğranmış
  • 1 dilim bal kabağı (100 g kadar)
  • 10-12 adet ıspanak kökü, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 2 litre su
  • Taze zencefil, yarım ceviz büyüklüğünde ve ince kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yapılışı

Suyu geniş bir tencereye alın. Akşamdan ıslattığınız fasulyeleri ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın. Bu arada yağları tencereye alın. Yağlar ısınınca küp doğradığınız sebzeleri ekleyin. 5 dakika kadar kavurup ocaktan alın.

Fasulyeler yumuşayınca önceden kavurduğunuz sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyin. Orta ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan alın, sıcak servis yapın.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.