Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Sirkeli Pırasa Tarifi

Sinop yöresinden 'Sirkeli Pırasa' tarifi

0 8

Malzemeler;

1 kilo pırasa
4 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz

Sosu İçin;

5 diş sarımsak
1 çay bardağı sirke

Yapılışı;

Pırasaları yıkayıp 4 parmak kalınlığında kesin. Ardından kestiğiniz parçaları ikiye bölüp haşlayın. Diğer tarafta yumurtaları bir kaba koyup çırpın. Pırasalar haşlandıktan sonra süzüp biraz soğutun. Soğuttuğunuz pırasaları yumurta ardından da una bulayıp kızartın. Kızaran pırasaları bir kaba alın. Üzeri için sarımsağı dövüp ardından sirkeyle karıştırıp üzerine dökerek servis edin.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.