Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Somun Ekmek Tarifi

Evde somun ekmek tarifi yapmak hem zevkli ve hem pratik.

0 45

Evde Somun Ekmek İçin Malzemeler;

  • -6 su bardağı un
  • -2.5 su bardağı ılık su
  • -Yarım su bardak ılık süt
  • -1 paket maya
  • -3 tatlı kaşığı toz şeker
  • -2 tatlı kaşığı tuz

Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?

  • -Bir kap içerisine su , süt , maya ve toz şekeri alıp iyice karıştırın ve biraz bekletin.
  • -Sonrasında tuzumuzu da ekleyip unu yavaş yavaş ekleyelim.
  • -İyice yoğurduktan sonra ele yapışmayacak bir hale geldiğinde üzerini hava almayacak bir şekilde kapatıp yaklaşık 1.5 saat kadar oda sıcaklığında bekletin.
  • -Hamuru 5 eşit parçaya bölelim.
  • -Tezgahınızı unladıktan sonra hamurunuza ekmek şeklini vermeye başlayın.
  • -Fırın tepsimize pişirme kağıdımızı serip dizme işlemine geçebilirsiniz. Baştan son olacak şekilde bıçak yardımı ile bir çizik atmayı unutmayınız.
  • -200 derece fırınımıza koymadan önce üzerini unlayın ve beraberinde içi su dolu olan ısıya dayanıklı bir kap da koymayı unutmayınız.
  • -Tahmini olarak 35 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
  • -Çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında biraz dinlendirin ve sonrasında servis edebilirsiniz.

Somun Ekmek Püf Noktası;

  • -Su ve sütün ılık olmasına dikkat ederseniz maya hamurun daha kolay kabarmasını sağlar.
  • -Fırına koyacağınız su ekmeğin kabuğunun çıtır olmasını sağlayacak.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.