Pratik yapabileceğiniz nefis yemek tarifleri, Türkiye'nin en güvenilir, resimli Yemek Tarifleri Sitesi.

Süt Helvası Tarifi

Bursa'nın en sevilen tatlılarından olan süt helvası

0 22

Malzemeler:

-100 gr tereyağı

-1 litre süt

-1 su bardağı un

-1.5 su bardağı şeker

-1 adet yumurta sarısı

-1 paket vanilya

Yapılışı:

Yarım litre süt ile şekeri bir tencerede eriyene kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra sütün geri kalanını ve içine yumurta sarısını ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz. Tavanın içine tereyağını ekliyoruz. Yağ eridikten sonra üzerine 1 su bardağı unu ilave ediyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Ocağın üzerine aldığımız sütün içine kavurmuş olduğumuz karışımı ilave ediyoruz. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırıyoruz. 1 paket vanilya ekledikten sonra hafif akışkanlı muhallebiyi güveç kaplarına eşit şekilde dağıtıyoruz. Eğer yoksa ısıya dayanıklı herhangi bir kaseye de koyabilirsiniz. Altına sarmaması için tepsiye su ekliyoruz. 15 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.