Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi
Hem lezzeti hem de görünümüyle gözleri dolduran sebzeli mısır çorbası tarifi.
Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı mısır
- 1 adet ince rendelenmiş havuç
- 1 adet ince doğranmış kapya biber
- 2 su bardağı süt
- Yeterince su (kıvama göre 2-3 bardak) (et yada tavuk suyu da koyulabilir)
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Dereotu
- Tereyağı
- Pul biber
Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tencerede tereyağı ve zeytinyağında un kokusu çıkana kadar kavrulur. Su ve süt ilave edilir.
- Mısırlar, ince doğranmış kapya biber ve ince rendelenmiş havuç eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Servis ederken dereotu serpilir ve pul biberli tereyağı sosu gezdirilir. Afiyetle