Un Helvası Tarifi
Un helvası, Türk mutfağının zamansız tatlılarından biri. Size sunacağımız tarif ile evinizde kolayca un helvası hazırlayabilirsiniz.
Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler Nedir?
- 500 gr. sıvı yağ ,
- 1 kg un ,
- 1litre su ,
- 1kg şeker
Un Helvası Nasıl Hazırlanır?
Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un ilave edilir. Unla yağ pembeleşinceye kadar kavrulur. Önceden şeker ve su kaynatılıp şerbet hazırlanır. Daha sonra kavrulmuş olan unun üzerine şerbet dökülür. 3 dakika karıştırılır. Ocaktan indirilip üzeri örtülüp soğumaya bırakılır.